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TOURISMUS AWARD 2009 des Landes Kärnten
The winner is: "Landhotel Lindenhof" Die 18 köpfige Fachjury wählte uns einstimmig zum Sieger und zeichnete unser Engagement und unsere außergewöhnlichen Leistungen rund um die Kulinarik aus. Wir sind sehr stolz diese Auszeichnung erhalten zu haben und gehen weiter unseren kulinarischen Weg. Vielen Dank!
Zwei Sterne - 66 Punkte und ein Smiley für besonderes Preis - Leistungs Verhältniss
Wir zitieren aus dem druckfrischen Gourmetführer 2010:
Die Räumlichkeiten sind edel und fein gestaltet, eher ländlich-gemütlich in der Zirbenstube, etwas eleganter der zweite Speiseraum mit Bar, der auch für Raucher vorgesehen ist. Man wird vom Chef persönlich begrüßt, der auch den ganzen Abend für das Wohlergehen seiner Gäste sorgt. Verarbeitet werden bevorzugt Produkte aus der Genussregion Nockberge, die vom Küchenchef fantasievoll in feine, teils raffinierte Gerichte verwandelt werden, die nicht zuletzt auch dank der ansprechenden Präsentation begeistern.
Die Weinkarte ist mit viel Geschick und Fachkenntnis zusammengestellt, wobei das Hauptaugenmerk den Spitzenprodukten österreichischer Produzenten gilt. Auch Großflaschen werden zu günstigen Preisen angeboten. Vieles wird nach Beratung mit dem Chef auch glasweise, passend zu den jeweiligen Gerichten, ausgeschenkt.
Aus der Karte: Terrine vom Lavanttaler Spargel mit Gurktaler luftgeselchtem Speck und Kirschtomaten, Duett vom Kärntner Lax`n und Forelle mit Petersiljus, Schwammerlkuchen und Safran, Mit Bärlauch und Oliven glacierter Lammrücken vom Weidelamm mit Zucchini und Kartoffelschnitte, Süßes vom Bauerntopfen mit Rhabarber
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