Die Lindenhof Verwöhn-Halbpension

Mehr FREIRAUM im Urlaub mit haubengekrönter Küche

 

Im Winter buchen Sie als Lindenhof-Gast unser a la carte Frühstück Radius 55 oder/und unsere Verwöhn-Halbpension. Wir bieten unseren Gästen entspannten regionalen Slow Food Genuss von FRÜH bis SPÄT. Nicht viele Menschen in einem großen Saal sondern verschiedene Stuben und ein eleganter Speiseraum erwartet alle Genussmenschen. Zudem wurde unsere Küche im aktuellen Gourmetführer Gault Millau mit zwei Hauben ausgezeichnet.

 

Die Meinung der anonymen Tester


"Das Gegendtal mit Brennsee und Afritzsee kann man durchaus als Kärntner Geheimtipp bezeichnen. Der Lindenhof in Feld am See ist unter Genießern aber schon lange ein Fixposten. Das Bemühen um regionale Qualität ist hier kein Lippenbekenntnis, sondern gelebte Philosophie – von der neuen Dorfgreißlerei bis zur Slowfood-Geschmacksreise. Die Fische stammen aus Brennsee und nahen Teichen, das Rind für die zarte Paillard aus den Nockbergen, das Hendl für das würzige Frikassee von einem Kirchheimer Bio-Bauernhof. Die Küche bewältigt alles auf hohem Niveau, der Weinkeller ist gut bestückt"

 

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Unser einzigartiges a la carte Frühstück „Radius 55 km“. So gut wie fast alle Produkte stammen von Produzenten aus einem Umkreis von 55 Kilometern – Brot, Käse, Schinken, Joghurt, Marmeladen, Milch, Eier... alles aus der Region. Wir haben keine Lust auf viele Menschen am Frühstücksbuffet daher bestellt sich jeder Gast sein Wunschfrühstück am Vorabend und es wird ihm am Tisch seiner Wahl serviert. Im Speisesaal oder in der Zirbenstube - im Sommer auch auf der Terasse oder im Garten - von 08:00 - 11:00 Uhr

 

SLOW FOOD Abendessen wo man will. Jeder wählt sich seinen Wunschplatz und seinen Abstand. Neben dem eleganten Speisesaal wartet die urige Zirbenstube und das Weinrestaurant VINUM auf alle Halbpensionsgäste. Wir servieren täglich ein 5 gängiges Slow Food Menü mit regionalen Zutaten. Alte Rezepte modern interpretiert sorgen für Gaumenfreuden an verschiedenen Orten.

 

 

 

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