Gault Millau 1 Haube für die Gourmetstube

Unsere Gourmetstube wurde im Gault Millau Führer 2020 wieder mit einer Haube ausgezeichnet. Wir freuen uns, sind wir doch somit wieder unter den besten Restaurants in Kärnten. Das junge Küchenteam unter der Führung von Martin Schretter wird alles geben, um dieser Bewertung gerecht zu werden und Sie als unseren Gast zu begeistern.

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2 Sterne im A la carte Gourmetführer

Unsere Gourmetstube wurde auch für 2020 anonym getestet und im  A la carte Gourmetführer mit 2 Sternen und 75 Punkten bewertet. Wir freuen uns sehr und sind somit wieder unter den TOP Restaurants in Kärnten. Die aktuelle Bewertung ließt sich wie folgt:

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Ausgezeichnete kreative & regionale Küche

Kreative Regionalität isst kost.bar. Mit regionalen Produkten, kreativer Zubereitung und saisonalen Schwerpunkten begeistern wir im Landhotel Lindenhof seit Jahren Gastro-Kritiker und Feinschmecker. Die köstliche Lindenhof-Küche wird jährlich anonym getestet, geprüft und bewertet und zählt seit über 30 Jahren zu den BESTEN des Landes.

 

Seit 2018, und ein klares Bekenntnis zum regionalen Genuss, ist unser Frühstück "Radius 55" und die A la carte Pension für unsere Hausgäste. Wir bieten unseren Gästen ein völlig flexibles Genusskonzept mit a la carte Küche im Vinum, a la carte Küche in der Gourmetstube oder klassischem Abendmenü.

 

Unsere Küche würdigt der aktuelle Restaurantführer Gault Millau mit einer Haube, der Gourmet Guide a la carte mit drei Sternen und der Falstaff Gourmet Guide mit zwei Gabeln. Auch im Guide Michelin und diversen anderen Gourmetführern werden die kulinarischen Lindenhof-Kreationen seit Jahren hervorgehoben:

 

  •  1989 - 2005 eine Haube, 2006 - 2008 zwei Hauben, 2009 - 2011 eine Haube, 2011 - 2017 zwei Hauben, 2018 eine Haube
  • 3 Sterne / 79 Punkte im Restaurantführer "a la carte"
  • 2 Gabeln im Restaurantführer falstaff
  • AMA Gastrosiegel – für das klare Bekenntnis zu regionalen Produkten
  • Kärntner Küche Guide – Kulinarische Erlebnisse

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