À la carte Speisen im Vinum oder in der Zirbe
| ZUM EINSTIMMEN | Preis |
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Fruchtig, herb & genial: Loncium - Carinthian Pale Ale aus dem Gailtal - vom Fass |
€ 4,10 |
| Vino Frizzante Rose - Pinot Noir 2022 | € 4,90 |
| GEBEIZT, gehackt, geräuchert | Preis |
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Beef-Tartar vom Wagyu-Jungrind / Donisbauer - Lieserbrücke / Wachtelei aus Feld am See / Microgreens / Toastbrot |
€ 20,90 |
| Variation von Räucherfischen / Andi Hofer Feld am See / Senfgurken / Sauerrahm-Krenmousse / Senfsucht-Perlen | € 17,90 |
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Bulgur-Gemüsesalat / Ziegenfrischkäse / Bachlerhof - Obermillstatt / Avocado / Bachkresse |
€ 16,90 |
| ZUM LÖFFELN | Preis |
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Karotten-Ingwercremesuppe / Gemüse-Frühlingsrolle |
€ 7,10 |
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Hausgemachte Tafelspitzbouillon vom Almochsen mit Frittaten / Leberknödel / Grießnockerl / Milzschnitten |
€ 6,10 |
| Blattwerk & More | Preis |
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Gemischter Blattsalatteller mit Lindenhof Hausdressing oder Frenchdressing |
€ 5,10 |
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Gemischter Sommersalatteller mit Lindenhof Hausdressing oder French Dressing |
€ 7,50 |
| Hausgemachter kärntner küchenkult & more | Preis |
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3 Stück gekrendelte Kärntner Kasnudel / braune Butter |
€ 14,90 |
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3 Stück Kärntner Fleischnudel / Rahmsauerkraut / Grammelschmalz |
€ 14,90 |
| Gemischter Kärntner Nudelteller / Kas-, Fleisch- und Räucherfischnudel | € 14,90 |
| wagyu / hirschkalb / molkeschwein / EIERSCHWAMMERL / BIOENTE | Preis |
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Rosa gebratenes Entrecôte vom Wagyu-Jungrind vom Donisbauer Lieserbrücke / Café de Paris Butter / Erdäpfelgebäck / Blattspinat |
€ 34,90 |
| Rosa gebratener Rücken vom Nockberge Hirschkalb / Selleriecrme / Brokkoli / Vogelbeerchutney / kandierte Vogelbeeren | € 31,90 |
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Wiener Schnitzel vom Kärntner Molkeschwein im Pfandl gebraten mit Petersilkartoffeln / Preiselbeeren |
€ 17,90 |
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Eierschwammerl vom Mirnock in Rahmsauce mit Wagyu-Jungrindsteak 150g / Kräuter / Serviettenknödel |
€ 28,90 |
| Eierschwammerl vom Mirnock in Rahmsauce / Kräuter / Serviettenknödel | € 18,90 |
| Ravioli von der Lavanttaler Bioente / Apfelrotkraut / dicke Bohnen | € 18,90 |
| FORELLEN, LAX'N & SEESAIBLINGE aus feld am see und dem millstätter see | Preis |
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Fangfrischer Fisch des Tages im Ganzen oder Filets gebraten KLASSISCH mit Petersilerdäpfel, Tomaten-Kapern-Butter, Gemüse |
€ 25,90 |
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Fangfrischer Fisch des Tages im Ganzen oder Filets gebraten KREATIV mit Erbsen-Minzcreme / Jungkarotten / Lardo / Erdäpfeltascherln |
€ 27,90 |
| SÜSSE SÜNDEN | Preis |
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Topfenknödel / Erdbeer-Rhabarberragout |
€ 9,90 |
| Schokoküchlein / Mangosorbet / Schokomousse / Butterbrösel | € 9,90 |
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