Geschmacksreisen und mehr

EXKLUSIVE "Chef´s Table" Feinschmeckerabende in der zirbenstube

Samstag, 3. August 2024 und Samstag, 10. August 2024 ab 18:00 Uhr

Ceviche von der Lachsforelle / bunte Rüben / Granatapfel / Basilikumsorbet

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Eierschwammerl-Cappuccino / Petersilie

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Seesaiblingsfilet / Joghurtspinat / knuspriges Quinoaröllchen

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Zweierlei vom Jungrind / Rotweinschalotten / Erdäpfelgebäck / junges Gemüse

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Pfirsich Melba neu interpretiert

€ 75,-- pro Person

Auf Wunsch Weinbegleitung durch unseren Sommelier Christoph Zach.

Tischreservierung unbedingt erforderlich, da wir in der Zirbenstube nur 5 Tische haben -

Wir freuen uns auf Ihren Anruf unter 04246/2274 oder Nachricht an Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Unsere a la carte Stuben sind aktuell wegen Engpässen im Mitarbeiterbereich nicht geöffnet. Gerne können externe Gäste aber das Slow Food Halbpensionsmenü, das Menü "Vegane Vielfalt" und Tagesempfehlungen am Abend bei uns mit Vorreservierung genießen!