À la carte Speisen in der Gourmetstube
Hier erfahren Sie mehr:
| ZUM EINSTIMMEN | Preis |
| Vinum Prosecco DOCG Brut 0,1 - Vigne Matte / Rolle | € 6,50 |
| Vinum Edelspumante vom Pinot Nero 0,1 - Vigne Mate / Rolle | € 6,50 |
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Vinum Kärntner Satz 2024 1/8 - Weingut Sternberg / Wernberg |
€ 6,60 |
| Hirter Privat Pils 0,3 | € 4,60 |
| GEBEIZT, gehackt, gerollt | Preis |
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Zweierlei vom Nockberge Jungrind / Parmesancreme / eingelegtes Gemüse / Ruccola |
€ 22,00 |
| Ceviche vom Millstätter Seesaibling / Birne / Macadamia Nüsse / Kernöl | € 20,00 |
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Gourmet Rolls / Avocado / Spargel / Jungkarotte |
€ 18,00 |
| aus dem suppentopf | Preis |
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Klare Suppe vom Nockberge Almrind mit hausgemachten Frittaten / Grießnockerl / Milzschnitten |
€ 8,00 |
| Thai Gemüsesuppe / Bao Bun / Wildkräutersalat | € 10,00 |
| Cremesuppe des Tages | € 8,00 |
| Blattwerk & More | Preis |
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Gemischter Blattsalatteller mit Lindenhof Hausdressing oder Frenchdressing |
€ 5,20 |
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Gemischter Sommersalatteller mit Lindenhof Hausdressing oder French Dressing |
€ 7,50 |
| kärntner nudelkult & more | Preis |
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2 Stück Kärntner Kasnudel / braune Butter |
€ 15,00 |
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2 Stück Kärntner Fleischnudel / Sauerkraut / Grammelschmalz |
€ 15,00 |
| 2 Stück Kärntner Räucherfischnudel / Rahmgurken / Senfsuchtperlen | € 15,00 |
| Vegane Vielfalt | |
| Gourmet Rolls / Spargel / Avocado / Jungkarotte | € 18,00 |
| Thai Gemüsesuppe / Bao Bun / Wildkräutersalat | € 10,00 |
| Cremige Polenta / gebratene Pilze / Chimichurri / Kräutersalat | € 19,00 |
| RINd, kalb, Ente & MOLKESCHWEIN | Preis |
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Lavanttaler Bio Ente vom Lindlhof / Topfen - Rosmarinknödel / Topinambur / Orangenrotkraut |
€ 32,00 |
| Rosa gebratene Beiriedschnitte vom Nockberge Almrind / Röstzwiebelkruste / Bohnengemüse / Sauerrahm-Polentaschnitte | € 34,00 |
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Wiener Schnitzel vom Kärntner Molkeschwein im Schmalzpfandl gebraten mit Petersilkartoffeln / Preiselbeeren |
€ 21,00 |
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Backerl und Rücken vom Rose Kalb / Erdäpfelbaumkuchen / Sellerie - Trüffelcreme / junges Gemüse |
€ 33,00 |
| Weitere Empfehlungen des Tages sind möglich :) |
| FISCHE AUS DEM MILLSTÄTTER SEE & BRENNSEE | Preis |
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Gebratenes Filet vom Millstätter Seesaibling / Gnocchi / Jungkarotten / Babyspinat |
€ 29,00 |
| Kärntner Lax´n gebraten im Ganzen oder Filet / heurige Erdäpfel / junges Gemüse / Mandelbutter | € 29,00 pro Person |
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Seesaibling gebraten im Ganzen oder Filet / heurige Erdäpfel / junges Gemüse / Mandelbutter |
€ 29,00 pro Person |
| Fangfrische große und kleine Fische für 1-3 Personen - gerne auf Anfrage |
| SÜSSE SÜNDEN | Preis |
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Gebrannte Melissen - Vanillecreme / Erdbeeren / Rharbarber |
€ 13,00 |
| Schokoladeriegel / Whiskey / Safran - Apfelespuma | € 13,00 |
| Variation von Fruchtsorbets - vegan | € 12,00 |
| Käsevariation aus Kärnten & Osttirol | € 15,00 |
Guten Appetit!
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